Ландстинг Унии Святого Олафа

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Ландстинг Унии Святого Олафа » Харчевня "У святого Бонифация" » Дрожжи и закваска для напитков


Дрожжи и закваска для напитков

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Хотелось сделать хмельной мед по этому рецепту
http://www.greydragon.org/library/13thCenturyMead.html

Там указывается необходимость закваски, пивной закваски.
Мне случалось для закваски использовать дрожжи полученные из изюма - то есть винные дрожжи. Для закваски пива используются хлебные дрожжи? Или винные? И где бы их взять? Обычный квас ипользовать или живое пиво?

0

2

можно пивные дрожжи, они продаются в аптеках и на зоорынках как подкормка для животных. можно попробовать взять живое пиво, налить его в стакан и досыпать сахара 1/3 стакана, когда это дело активно забродит, использовать в качестве закваски.

0

3

Барон, то, что продаётся в виде подкормки - обычно подкормка и есть! И бродить отказывается.

0


Вы здесь » Ландстинг Унии Святого Олафа » Харчевня "У святого Бонифация" » Дрожжи и закваска для напитков