Ни фига, именно такой крой есть в налиичии в копанине. Да и в изобразительных источниках такой крой  встречается десятки раз, по твоему несколько десятков художников в разных странах могли ошибаться? Такой как у этих немцев тоже есть. Этот - с большими "окнами греха" - один из актуально-модных тогда вариантов. Кстати позже, 15 веке, в такие сюрко могли наряжаться только тетки рангом не ниже герцогини. А в 14 веке их все кому не лень носили.